Podla toho co som sa o tom docital, vyzera ze je to tak ako pises. IgE sú často spojené s okamžitými alergickými reakciami. Keď osoba, ktorá je alergická na určitú látku (alergén), príjme túto látku, protilátky IgE môžu spustiť reakcie, ktoré vedú k symptómom ako sú svrbenie, opuch, dýchavičnosť, alebo v extrémnych prípadoch anafylaxia. Testy, ktoré merajú špecifické protilátky IgE, sa teda používajú na identifikáciu potenciálnych okamžitých alergií na jedlá alebo iné látky. Na druhej strane, protilátky IgG sú častejšie spojené s "odloženými" reakciami, ktoré môžu trvať hodiny až dni po konzumácii potraviny. Avšak, vedecká komunita má zmiešané názory na to, či testy IgG sú spoľahlivým ukazovateľom potravinovej intolerancie alebo alergie. Niektoré štúdie naznačujú, že vysoké úrovne IgG môžu skôr naznačovať toleranciu alebo bežnú expozíciu potravine, nie alergiu.