Ako si pripravujete obed v práci, ak musíte byť v práci už okolo 6,30? Pre mňa nie je možné si ešte ráno variť jedlo. Ďakujem za rady :)
Lenka(13.04.2023 22:12)
Ahoj, podla mna si mozes urobit obed večer a ked ho velmi rýchlo schladíš, tak môže byť na druhý deň OK. Dôležité je rýchle schladenie.
Miroslava(14.04.2023 08:22)
Jediná možnosť je ale v práci zohriať v mikrovlnke... :(
Jozef O.(14.04.2023 08:36)
To vobec nevadi, ide o to potom pred jedenim co najrychlejsie zohriat a na to je mikrovlnka ok.
Miroslava(14.04.2023 09:08)
Ok, pokúsim sa čo najrýchlejšie schladiť a potom čo najrýchlejšie zohriať :)
Jozef O.(14.04.2023 09:20)
Presne tak :)
Zjednodusene povedane, mikroby, ktore pomahaju zvysovat histamin v jedle totiz neznasaju prilis vysoke alebo prilis nizke teploty. Cokolvek medzi cca 30-75 je vsak ich raj. (Predstav si tie ohrievacie nadoby vo vydajnych pultoch niektorych jedalnach, ci hoteloch, kde hotove jedlo udrziavaju akurat teple niekolko hodin.. to su pre mikroby a tvorbu histaminu idealne prostredia.)
Návrat na hlavnú stránku
