<- Späť na Novinky

Potraviny pri histamínovej intolerancii - Oleje a orechy

Zoznam potravín, ktoré môžete konzumovať ak trpíte histamínovou intoleranciou sa líší podľa toho, z akého zdroju informácie čerpáte. Takmer každá web stránka, či blog má svoj vlastný zoznam, ktorý sa v niečom líší od ostatných. Preto som zozbieral niekoľko najznámejších zoznamov a filtrom prešli len potraviny, na ktorých sa zhodla väčšina. Zoznamy priebežne aktualizujem aj na základe nových štúdií, či vlastných skúseností.

Pre väčšinu OK Kokosový olej Olivový olej Palmový olej Repkový olej Olej z čiernej rasce MCT olej Bravčová masť Ľanové semiačka Chia semiačka Nepreháňať s množstvom Slnečnicový olej Makadamové orechy Lieskové orechy Mandle Gaštany Tekvicové semiačka Lepšie sa vyhnúť Arašidy Orechy (Okrem spomenutých v žltej tabuľke) Slnečnicové semiačka

Share

Orechy - Väčšina nízko-histamínových zoznamov a blogov sa zhoduje na tom, že najmenej problematické sú makadamové orechy.

Podľa jednej štúdie, ktorá sa zaoberala obsahom biogénnych amínov (vrátane histamínu) v potravinách to vyzerá, že mandle, lieskový orech a gaštany neobsahujú histamín. Obsah ostatných biogénnych amínov, ktoré môžu spôsobovať problémy je v ich prípadoch tak isto relatívne nízky.

<- Späť na Novinky